【限定】ドリップバッグ / インフューズド2種 6p
インフューズドコーヒーは、焙煎前のコーヒー生豆にお酒の香りを移し、そのお酒の輪郭とコーヒーを同時に楽しむコーヒーです。アルコールは焙煎の過程で飛んでいます。
特別感のある年末年始に合わせて作りました。店主はアルコールがそこまで得意ではありませんが、コーヒー単体にはない味と香りが好きで、色々なお酒があるなか2種類を選びました。数量&季節限定となります。
スペシャルティグレードのコーヒー豆を使い、後味はドリップらしく透明感を持っています。複雑な味で、重さはそこまでありません。アルコールが得意でなくとも、洋食や海外のお菓子を好む方、お酒が好きな方にもオススメしたいです。時期的に、おとそや甘酒の代わりとしても面白いかと思っています。
◾️タンザニア(washed) x ラム酒”ロンザパカ”
◾️ルワンダ(washed) x イタリア産赤ワイン
配送方法は、単品の場合はレターパックライト、同梱の場合はゆうパック、となります。店頭受取も可能です。
200度まで達する焙煎でアルコールは飛んでいますが、わざわざ運転前には飲まないで下さいね(笑