5月現在、準備中です

コロンビア “サンタマルタ” < w >
: フレッシュな甘み、明るく程良い酸味

　甘味：★★☆ 苦味：★☆☆
　酸味：★★★ 香り：★★★
　ユニーク ＜ バランス

タンザニア “キリマンジャロ” < w >
: 安定した苦味、多くの表情を持つ品種

　甘味：★☆☆ 苦味：★★★
　酸味：★★☆ 香り：★★☆
　ユニーク ＜ バランス

エチオピア “イルガチェフェ” < w >
: フローラルなアロマ、芳醇な余韻（焙煎頻度少なめ）

　甘味：★★☆ 苦味：★☆☆
　酸味：★☆☆ 香り：★★★
　ユニーク ＞ バランス

インドネシア “マンデリン” < s >
: 南国を連想させる、上質で唯一の香り

　甘味：★★☆ 苦味：★★☆
　酸味：★☆☆ 香り：★★★
　ユニーク ＞ バランス

グアテマラ “オリエンテ“ < n >
: 発酵が持つ独自の甘さと香り、苦味ほぼ無し

　甘味：★★★ 苦味：★☆☆
　酸味：★☆☆ 香り：★★★
　ユニーク ＞ バランス

マラウィ “ミスク” < w >
: ほのかな甘味、フルーティで上品な酸味

　甘味：★☆☆ 苦味：★★☆
　酸味：★★☆ 香り：★★★
　ユニーク ＜ バランス

ルワンダ ”ムササ“ < hp >
：酸味も苦味もある、優しい甘味を持つコーヒー

　甘味：★★★ 苦味：★☆☆
　酸味：★★☆ 香り：★★☆
　ユニーク ＜ バランス

ケニア “マサイ“ < w >
：程良い酸味と軽やかさ、飲み易いスパイシーな苦味

　甘味：★★☆ 苦味：★★☆
　酸味：★★★ 香り：★☆☆
　ユニーク ＝ バランス

⚫︎エクアドル < w > Up Next

⚫︎ジャマイカ < w > Up Next

LIBERI “リーベリ”
　: EXCLUSIVE for “Green Smith”
　: Parts Shop for British Vintage Motorcycles

　重厚感：★★★　苦味：★★☆　酸味：★☆☆
　: 味覚の幅広さがテーマ. WC初めてのブレンド

Western Autumn “ウェスタンオータム“
　: EXCLUSIVE for “Purveyors”
　: Lifestyle Concept Shop & Outdoor Gear

　重厚感：★☆☆　苦味：★★☆　酸味：★★☆
　: フルーティさ+甘さ. 季節の変化をイメージして.

Breather “ブリーザー“
　: EXCLUSIVE for “MEXSCO”
　: where WC opens 6 days a week.

　重厚感：★☆☆　苦味：★★☆　酸味：★★★
　: 甘さを抑え、寒さの中での飲み易さを意識して.

Dusk “ダスク“
　重厚感：★★☆　苦味：★★★　酸味：★☆☆
　: 苦味の複雑さに着目したブレンド

精製方法

　< w > = washed (ウォッシュト)
　< n > = natural (ナチュラル)
　< s > = sumatra (スマトラ)
　< h > = honey process (ハニープロセス)